◆新鮮で旬な野菜・果物を安定的に仕入れたい
◆調理作業の短縮化・廃棄ロスの削減化を図りたい
◆価格設定に合う中でも高品質な食材を仕入れたい
◆一週間で価格を固定し仕入予算を安定化させたい
◆現在仕入れている物の品質が悪く交換返品の手間をなくしたい
安定した価格を実現する為に日々変化する価格の変動を見極めた上で良質な食材を厳選して仕入れております
定番野菜の価格は一週間で固定しており、価格の高騰時には等階級を下げた商品等で対応し価格の安定化に努めております
日々のご注文にお応えする為に出荷量の増減を常に把握し、減少時には事前に多方面より食材を仕入れ供給を途切れないように努めております
また長野県産の商品を中心に他県産の商品も取り扱い、時期ごとに一番ベストな食材を提案しております
納品する食材は快適に調理して頂く為、仕入れ時と仕分け作業時、また配送前に必ず検品と鮮度品質のチェックをしております
また調理作業の短縮化・廃棄コスト削減化を考慮し歩留まりが良く高品質な食材をお届けいたします
様々な角度から仕入れの見直しをご提案いたします
また社員が直接お伺いする事でその場その場でご要望をお伺い仕入れのサポートを致します
取扱品目は定番野菜・果物、輸入物、ハーブ類、旬の物、地物野菜・果物、スーパーでは扱わない珍しい物まで幅広く取り扱っております
鮮度の低下と廃棄ロスの削減化のため小ロットのご注文や急遽必要になった際の追加注文も対応可能です
またお得な箱単位でのまとめ買いもご紹介しております
ご注文方法はLINE・メール・電話・FAXに対応、FAXでご注文の際は専用用紙を作成いたします
