豊後梅販売開始のお知らせ
信州産の豊後梅、今年も販売スタートしました！
こんにちは、青木青果です。
毎年ご好評いただいている「信州産の豊後梅」、今年もいよいよECサイトでの販売を開始しました！
昨年も多くのリピーターさまから「実が大きくて質がいい」「カリカリ梅にぴったり」と嬉しい声をいただいた大人気商品です。
■ 豊後梅（ぶんごうめ）とは？
豊後梅は、梅とあんずの交雑種といわれている品種で、
果実は40g〜50gと大粒で、果肉が厚くてやわらかいのが特長です。
もともとの原産地は大分県（旧・豊後国）ですが、
耐寒性が強いため、長野県や東北地方などの寒冷地でも昔から栽培されてきました。
特に信州では、「カリカリ梅文化」が根強いため、豊後梅の栽培が主流となっています。
■ 味と使い道
豊後梅は、酸味がまろやかで食味がやさしいのが魅力です。
そのため以下の用途におすすめです：
✅ カリカリ梅漬け（皮がしっかりして食感も◎）
✅ 梅干し（果肉が厚く、ふっくら仕上がります）
✅ 梅酒（甘みと香りがよく出やすい）
✅ ジャム（あんず由来の風味がほんのり残ります）
初心者の方にも扱いやすい梅としてとても評判です。
■ ご注文について
【販売サイト】
▶ [メルカリショップ]
【内容量】
1kg / 1.8kg / 4.5kg/ 9kg（こちら以外の内容量のご相談も受け付けております）
【サイズ】
小玉 / 大玉
■ 最後に
当店では、毎朝市場にて厳選した仕入れを行っております。
ただ売るのではなく、「自分が使うならどうか」という視点で選んだものだけをお届けしています。
今年も信州の恵みを、ぜひご家庭で味わってください。
ご不明な点は、InstagramのDMや各ECサイト、メールからお気軽にどうぞ！
